四大堅持,成就無可複製的用餐記憶
每月由主廚親自設計季節性套餐,融合法式技法與亞洲食材,創造出令人驚喜的風味組合。
調酒師以自製糖漿、新鮮水果與頂級烈酒,為每位客人調製最適合當日菜單的搭配酒款。
提供8~16人私廚包場服務,可客製菜單與酒單,適合商務宴請、家庭聚會、求婚紀念日等特殊場合。
暗色調室內裝潢搭配精心規劃的燈光氛圍,讓用餐空間成為感官體驗的一部分,完美烘托料理的藝術性。
每一道都是主廚的藝術作品
嚴選北海道生食級大干貝,以奶油大火香煎至金黃,搭配細緻花椰菜泥與松露油醬汁,法式精髓一次到位。
紐西蘭純放牧羊排以低溫慢烤8小時,外皮酥脆、肉汁飽滿,搭配迷迭香醬與炭烤蔬菜,鮮嫩無比。
以日本威士忌為基底,加入自製煙燻焦糖糖漿、苦橙皮與食用金粉,帶出神秘且深邃的夜晚風味。
75%黑巧克力熔岩,現點現烤,切開瞬間濃郁巧克力緩緩流出,搭配海鹽焦糖冰淇淋,完美收尾。
四步驟,輕鬆預訂您的專屬私廚夜晚
說明用餐人數、日期與特殊需求,我們24小時內回覆報價。
主廚依據您的偏好設計專屬菜單,確認後簽署預約合約。
專人迎接、引導入座,開始您的沉浸式私廚美食之旅。
填寫滿意度問卷,享有下次預約優先選位與會員折扣。