每一道菜背後，都是三十年如一日的用心與傳承。
與台南在地農場、漁港直接合作，每日清晨新鮮到貨，嚴選當季食材，不用隔夜料。學甲虱目魚、玉井芒果、善化有機蔬菜，產地直達您的餐桌。
第二代主廚師承外婆，鑽研台南傳統手路菜逾三十年。古法滷製、手工製粿，每一個步驟都不假手旁人，保留最道地的古早好味道。
所有菜餚皆當日製作，絕不使用隔夜料。湯底每天早上六點開始熬煮，滷肉每批慢火燉煮四小時，堅持不走捷徑，只為一口真實的台南味。
每一道菜都是三代人的心血，歡迎現場點菜或提前預訂桌菜套餐。
Google 超過 800 則五星評價，是台南在地人與外縣市遊客的共同推薦。
「住台南三十年了，這裡的滷肉飯是我心中第一名！滷汁香而不膩，三層肉軟嫩入味，每個禮拜都要來報到。老闆娘人也超親切！」
「從台北專程南下台南旅遊，特別繞過來吃。虱目魚肚湯鮮甜無腥味，芋籤粿更是讓我念念不忘，下次南下一定再來！」
「父親六十大壽選擇嘉味鮮的桌菜套餐，十道菜道道驚艷。提前預訂還能客製化菜色，服務很貼心，全家人都吃得超開心！」
電話訂位、LINE 訂位、外帶外送，讓古早好味道直接送到您面前。家庭聚餐桌菜需提前一日預訂，名額有限。